«Быть можно дельным человеком, и думать о красе ногтей!»
Как же прав был наш великий классик, ведь именно по ногтям можно судить о состоянии здоровья. Понятно – по своим собственным. Ведь все эти гели-лаки придумали не только для красоты и удобства, но, и чтобы скрыть какие-то дефекты ногтей.
Древняя тибетская медицина связывала даже каждый палец с каким-то органом:
· большой палец связан с мозгом и черепом
· указательный - с легкими
· средний - с тонкой кишкой
· безымянный - с почками
· мизинец - с сердцем.
В принципе, у нас любят напустить «дыма», прикрыться чем-то далёким и таинственным, рассказывая о простых вещах, мол, вот древние китайцы или тибетцы знали, а сейчас…
Но и сейчас опытные врачи всегда смотрят на пальцы и ногти, потому что их форма, цвет, рисунок ногтя и ногтевой лунки зачастую могут многое рассказать о начинающейся или уже запущенной болезни.
Самый, пожалуй, яркий симптом, который знают даже студенты-медики – ногти и пальцы – «барабанные палочки»- выступающие, выпуклые, луковицеобразные. Такое состояние ногтей говорит о слабости сердца и легких.
· Длинные линии на ногтях указывают на плохую всасываемость пищи в системе пищеварения.
· Поперечные желобки на ногтях - плохое питание или хронические болезни.
· Форма ложки (ноготь вогнут так, что может удержать каплю воды) - недостаток железа.
Смотрим окраску ногтей.
· Бледный цвет-анемия
· чрезмерная краснота - излишек эритроцитов
· желтизна - слабость печени или желтуха
· синие ногти - слабое сердце и лёгкие
· зеленоватый цвет кожи у основания большого пальца - проблемы с пищеварением бесцветные ногти - свидетельство стресса и аллергии, впрочем, даже банальная простуда может сделать их на время бесцветными
· Белые крапинки на безымянном пальце указывают на отложения кальция в почках, на указательном - в лёгких.
· Белые пятнышки - недостаток цинка или кальция.
Теперь рассматриваем лунки - полумесяцы у основания ногтя.
Если (лунка) голубого цвета ищите нарушения в печени, красного - знак сердечной недостаточности.
У заядлых курильщиков или у людей, которые имеют проблемы с легкими, лунки будут маленькими и тоненькими.
Если лунка на указательном пальцезначительно уменьшилась или даже отсутствует, нужно обратить особое внимание на состояние кишечника, печени и поджелудочной железы. Воспалительные процессы и гинекологические заболевания также отражаются на лунках ногтей указательных пальцев.
Лунка среднего пальцаотсутствует, ищите неполадки с артериальным давлением, венами и капиллярами.
Лунка безымянного пальца отражает работу эндокринной системы. Отсутствие лунки на ногте этого пальца говорит о нарушении обмена веществ и проблемах с лимфатической системой.
Лунки мизинцев ответственны за состояние сердца и тонкого кишечника. Вот почему с возрастом первым исчезает именно мизинчиковая луночка. Всё это приводит к нарушениям в работе эндокринной системы (истончается лунка и безымянного пальца), затем не выдерживает сердце (исчезает лунка на ногте среднего пальца), ну и последним «сдаётся» толстый кишечник – лунка большого пальца.
Образование в ногте пустот (вне механического воздействия) - дефицит белка. Утолщение, уплотнение ногтей - сигнал хронического бронхита, плеврита, фиброза лёгких, бронхиальной астмы.
Отслаивание ногтевой пластины - есть нарушения периферического кровоснабжения, заболевания сосудов при диабете.
Расщепление концов ногтей - плохая работа яичников (болен тот яичник, на какой руке наблюдается эта патология).
Кстати, ломкость ногтей имеет своё медицинское название - онихорексис. И может быть сигналом того, что организм поражён лишаем, псориазом, экземой, очаговым облысением.
Если ногти плохо растут, нужно обратиться к эндокринологу. Такие изменения встречаются при заболевании щитовидной железы.
На что зачастую в первую очередь жалуются, когда появляются проблемы с ногтями? На сухость, ломкость, слоящиеся ногти. Самое время принимать витаминно- минеральные комплексы! В идеале, после консультации с врачом!
Если же проблемы глубже — это уже повод для обязательного обращения к врачу-онихологу, есть такая специальность в дерматологии.
Если бы мне поручили создать «идеальный» витаминный комплекс для ногтей, волос и кожи, то в него вошли бы масса витаминов и микроэлементов, а всё потому, что эти компоненты должны присутствовать в нашем питании, но увы, зачастую мы испытываем их глубокий дефицит.
И начала бы я, безусловно с моих двух самых любимых и крайне важных витамина D и омега-3 жирных кислот. 2-5 тыс МЕ витамина и 2-3 г ЭПК+ДГК ваши волосы, кожа и ногти примут с огромной благодарностью.
В добавок к ним – комплекс аминокислот, в первую очередь лизин, цистин и пролин, составные части коллагена, влияющие на плотность и толщину волоса. Коллаген — это один из самых распространённых протеинов в нашем организме. Он обеспечивает волосы силой и способностью сохранять эластичность. После 25 лет уровень коллагена начинает падать приблизительно на 1,5% в год, поэтому волосы становятся тонкими и тусклыми.
Какие ещё витамины? Бета-каротин (провитамин А) оказывается хорош не только для зорких глаз, но и для отличной «шёрстки»! Вспомните кроликов, обожающих морковку, в их чудесных шубках. И да, кролика в очках видела только в мультфильме про Винни Пуха. Витамин Е не зря называют «витамином размножения». Он поможет «размножаться» и вашим волосам. Витамин С. Антиоксидант, улучшающий микроциркуляцию, клеточное дыхание. Витамины группы В играют важную роль в здоровом росте волос, потому что они необходимы для развития дермальных слоёв и их придатков.
Из минералов «пальму первенства» для нашей красоты отдала бы цинку и железу, дефицит которых у нас наблюдается повсеместно и практически поголовно. Добавление кремния, серы, меди, селена, йода и магния наши волосы и ногти только поприветствуют.
Можно ли всё это получить не из витаминно-минеральных комплексов? Наверное, можно, если постараться и составить рацион из «правильных» продуктов! Из каких?
Часто приходится сталкиваться с мнением, что рекламируемые витаминно-минеральные комплексы, да и практически любые добавки – это «развод» на деньги, мол, всё необходимое мы можем и должны получать исключительно с пищей!
Давайте разберём сегодня питание для красивых ногтей.
Казалось бы, ногти – роговые пластинки из кератина, что там им надо!
Оказывается, довольно много!
И в первую очередь, как и в любом здоровом рационе – это вода! Сухость кожи, волос, ногтей свидетельствует о её нехватке. Поэтому достаточное количество обычной питьевой воды без газа (минимум 30 мл на 1 кг веса) избавит вас от многих проблем.
Дальше – белок, в идеале полноценный животный в количестве не менее 1-1,5 г на кг веса. Это мясо, птица, яйца, рыба, творог.
Есть ещё три нутриента, которые крайне важны для хороших ногтей – кальций, магний и фосфор. И именно в связкеи в идеальном соотношении 1: 0,6:1,5 (Ca:Mg:P). О кальции знают все, тем более что навязчивая реклама рекомендует принимать добавки кальция едва ли не всем поголовно. Нужно ли это делать, и как лучше, мы с вами обязательно обсудим, но многие из нас просто не осведомлены о роли магния и фосфора.
Магний крайне важен для производства энергии клетками. Не хватает магния – страдают процессы клеточного роста. Значит, будут и плохие ногти.Не случайно, слоящиеся ногти досаждают многим. Ведь дефицит магния по данным многочисленных исследований отмечается примерно у 80%.
В каких же продуктах находится кальций и магний в оптимальных соотношениях? И как сочетать продукты, чтобы получить эти минералы в достатке?
Усвоение кальция зависит от его соотношения в пищевом рационе с жирами и жирными кислотами, белками, кальциферолами, магнием, фосфором. Вот почему вы можете есть обезжиренный творог килограммами, а кальция как не хватало, так и не будет хватать. Ну, не усвоится он без жира! Впрочем, не торопитесь бежать за жирным творогом, избыток жиров так же неблагоприятен, потому что ведёт к образованию невсасывающихся кальциевых мыл. Оптимальным соотношением является 10-15 мг кальция на 1 г жира.
Наиболее благоприятным соотношением кальция к магнию в пищевом рационе является 1:0,6. Близкое к такому соотношение в следующих продуктах:
- сардинах, сельди атлантической, малине, салате, белых грибах(1:0,5)
- баклажанах, винограде, яблоках, грушах, огурцах (1:0,6)
- чесноке, фасоли (1: 0,7)
В твороге оно составляет 1: 0,15, в молоке - 1: 0,1, в мясе, хлебе, крупе - около 1:2.
Магний содержится в большинстве пищевых продуктов. Больше всего его в хлебе из муки грубого помола, крупах, бобовых, зеленых овощах.
Фосфором наиболее богаты творог, сыр, мясо, мозги, говяжья печень, рыба, яйца, бобовые, крупы (гречневая, перловая, овсяная и др.), грецкие орехи. Фосфор усваивается из продуктов растительного происхождения на 55-60 %, из животных - на 95 %.
Лучшим соотношением кальция к фосфору у взрослых является 1:1,5. Близкое к этому соотношение у творога (1:1,6), огурцов (1:1,8), чеснока (1:1,7), винограда (1:1,8). Отношение Са:Р составляет в сыре 1:0,5, молоке - 1:0,7; в карпе - 1: 8, судаке - 1:9, мясе кур - 1:13, свинине - 1:16, говядине - 1:8,5, свиной печени - 1:38; моркови - 11,1, салате - 1: 0,4, тыкве - 1:0,6; хлебе ржаном формовом - 1:8,3, крупе гречневой - 1:5,4, манной - 1:4,2, овсяной - 1:5,5, перловой - 1:8,5 и т. д.
Для нивелирования неблагоприятного соотношения кальция и фосфора целесообразно употреблять хлеб с сыром, каши на молоке (ау, адепты раздельного питания!!!), мясные и рыбные блюда с овощными гарнирами и т. д. Затрудняют всасывание кальция в кишках продукты, богатые щавелевой кислотой: щавель, ревень, шпинат, свекла, шоколад.
Устали? А это мы пока только белок и часть минералов обсудили. А впереди ещё крайне важные микроэлементы и витамины! Думаю, многие уже поняли, что гораздо проще и эффективнее принять витаминно-минеральный комплекс.
Кроме кальция, магния и фосфора, с которыми мы уже знакомы, нашим ногтям нужны так же кремний и цинк.
Кремний является основным элементом коллагеновых фибрилл, определяющих эластичность и гибкость соединительной ткани сухожилий, суставных хрящей, стенок кровеносных сосудов и кишечника, клапанного аппарата сердечно-сосудистой системы и сфинктеров желудочно-кишечного тракта и … ногтей! Практически все болезни кожи, волос и ногтей говорят о нехватке кремния.
Источники кремния
Растительные: цельное зерно, продукты из хлебных злаков, свекла, соя, репа, редис, зеленые бобы, картофель, лук, топинамбур, водоросли, отруби, лесные ягоды, зелень, коричневый рис, абрикосы, бананы, вишня, изюм, инжир, капуста, кукуруза, сельдерей, орехи.
Также кремний присутствует в виноградном соке, винах и пиве.
Животные: икра, яйца.
Некоторое количество кремния содержится в минеральных водах.
Цинк является одним из жизненно важных микроэлементов. Он необходим для нормального функционирования любой клетки организма. Цинк влияет на все процессы в соединительной – как на синтез, так и на распад. Он способствует быстрому заживлению ран,восполняет дефицит гиалуроновой кислоты (эта кислота относится к гликозамингликанам, формирующим аморфное вещество соединительной ткани); активирует ферменты, отвечающие за синтез коллагена.
Источники цинка: мясо гусей, кур, фасоль, кукуруза, говядина, свинина, печень.
Из зерновых и бобовых цинк усваивается хуже, чем из мяса и рыбы. Фрукты и овощи, как правило, бедны цинком. Так что у вегетарианцев и людей, употребляющих в пищу недостаточное количество продуктов, содержащих этот микроэлемент, может развиться его дефицит.
Длительное употребление слишком солёной или слишком сладкой пищи тоже может уменьшить содержание цинка в организме.
Крайне важными для здоровья ногтей являются витамины: А, В и С.
Витамин С– участвует в синтезе коллагена путем содействия специальным ферментами. Организм человека не вырабатывает витамин С, и он должен поступать с пищей. Следствием нарушения синтеза коллагена является повышение проницаемости стенок кровеносных сосудов, что ведет к кровоизлияниям в кожу, суставы, кровоточивости десен и т.д.
Источники витамина С: сушеный шиповник, черная смородина, красный и болгарский перец, хрен, цитрусовые, щавель, земляника, редиска, крыжовник, капуста, помидоры, картофель, брокколи, манго, петрушка, яблоки отечественные, абрикосы, персики, хурма, облепиха, рябина, овес, шпинат, помело, дыня.
Витамин А принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ, играет важную роль в формировании костей и зубов, волос, росте ногтевой пластинки, а также жировых накоплений; замедляет процессы старения в организме; необходим для нормальной работы иммунной системы.
Чтобы получать витамин А в достаточном количестве, необходимо включить в ежедневный рацион такие продукты питания, как творог, молоко, печень, сливочное масло, яйца и желе.
Витамин В2 (рибофлавин) не зря называют «витамином красоты», особенно для женщин. Если вы хотите иметь эластичную, молодую, гладкую, здоровую кожу, волосы и ногти, надо позаботиться о том, чтобы в нашем рационе были продукты, богатые витамином В2 – мясо, печень, молоко, сыр, творог, зародыши пшеницы, ржи, овса, дрожжевой экстракт.
Если в рацион включить кислое молоко и 50 — 100 г творога или сыра, то практически можно удовлетворить дневную потребность в витамине В2.
Еще один «витамин красоты» - витамин В7 или биотин, который входит в состав многих ферментов, регулирующих жировой и углеводный обмен. Его недостаток вызывает ломкость волос и ногтей и дряблость кожи, поэтому его включают в состав многих косметических средств. Биотин в том или ином количестве содержится во многих продуктах питания и вырабатывается микрофлорой кишечника.
Источники животного происхождения: печень, яичный желток, молоко, баранина, лососевые рыбы и их икра.
Источники растительного происхождения: дрожжи, томаты, соевые бобы, шпинат, зеленый горошек (свежий), грибы, отруби и мука грубого помола.
И последние нутриенты. По списку. По важности с них надо было начать, но я решила, что запоминается больше последнее из прочитанного. Витамин D и омега-3. Вот без них – никуда! И потому буду вам каждое утро напоминать, чтобы не забыли выпить Д и омегу!
Так как ногти растут со скоростью не более 1 мм в неделю, требуется около от 3 до 6 месяцев для их полного обновления. Но об эффективности изменения вашего рациона в правильном направлении можно будет судить по образующейся через несколько недель «зарубке» - видимой границе между старым и новым ногтем. То, что хорошо для ногтей, будет замечательно для кожи, волос и всего организма. Поэтому стоит подумать о правильном питании!
Но, как, думаю, вы поняли, необходимую суточную норму всего необходимого для красоты ногтей часто бывает сложно получить из современного рациона питания. Тем более, если вы на очередной диете или перманентно худеете. При резкой недостаточности следует прибегать к дополнительному приёму необходимых нутриентов в виде витаминно-минеральных комплексов.
Маленький совет: выбирайте те, которые содержат минералы в виде органических солей, например, цитратов, которые во много раз превосходят по биодоступности неорганические соли (например, оксиды), входящие в подавляющее большинство витаминно-минеральных комплексов, в том числе и для ногтей.
Людмила Денисенко, врач-диетолог
В сети «АПТЕКА Народная» работают высокопрофессиональные и доброжелательные консультанты, которые помогут вам подобрать любой препарат по потребностям и по цене!
