Отруби пшеничные «ЛИТО» с кальцием (молотые) – это мелкомолотые экструдированные пшеничные отруби «ЛИТО», богатый источник пищевых волокон (клетчатки). Продукт не содержит соль!
Клетчатка (пищевые волокна) – один из важнейших элементов питания человека. Пищевые волокна помогают сопротивляться вредным факторам внешней среды, снижают токсическую нагрузку на организм и обладают целым спектром полезных свойств:
— помогают контролировать вес, благодаря своей способности поглощать воду и увеличиваться в объеме, заполняя пространство желудка, тем самым снижая аппетит и количество усваиваемых калорий. Они замедляют всасывание углеводов в кровь, снижая потребность в инсулине и тягу к сладкому;
— являются питательной средой для нормальной кишечной микрофлоры, поэтому применяются с целью предотвращения и коррекции дисбактериоза кишечника;
— являются универсальным биологическим сорбентом – связывают и выводят из организма токсины, шлаки и тяжелые металлы;
— набухают в кишечнике, размягчая его содержимое;
— обладают мягким желчегонным эффектом;
— замедляют расщепление крахмала и препятствуют быстрому повышению уровня глюкозы в крови;
— связывают холестерин, снижая его уровень.
Кальций, входящий в состав продукта, активно участвует в формировании костной ткани, минерализации зубов и поддержании стабильной сердечной деятельности.
Все сырье, используемое при изготовлении пшеничных отрубей «ЛИТО» мелкого помола, выращено на полях в Пензенской области, что гарантирует высокое качество и натуральность продукта. А современная упаковка дой-пак с застежкой zip-lock позволяет надолго сохранить полезные свойства и делает продукт удобным в использовании и хранении.
Главным преимуществом мелкомолотых экструдированных пшеничных отрубей «ЛИТО» является инновационная технология изготовления, которая состоит из 2 этапов: экструдирования и помола. Сначала отруби подвергаются процессу экструзии – кратковременной обработке температурой и давлением. Это расщепляет частицы отрубей до размеров, не превышающих просвета между криптами слизистой толстого кишечника, в результате чего они становятся доступными для действия флоры по всей поверхности слизистой. Кроме того, подобная обработка увеличивает сорбционную поверхность отрубей, а также обеспечивает микробиологическую безопасность продукта. На втором этапе, уже экструдированные отруби, подвергаются помолу для достижения оптимальной фракции, которая наиболее удобна в употреблении.
Способы употребления:
1. Их можно добавлять в кефир, молоко, супы или любые другие готовые блюда;
2. Можно использовать в различных видах теста, чтобы обогатить полезными пищевыми волокнами хлеб или кондитерскую выпечку;
3. Можно использовать в качестве панировки при приготовлении вторых блюд или добавлять в рыбный или мясной фарш.
Продолжительность приема — 1 месяц.
Пищевая ценность в 100 г/30 г: белки – 15 г/4,5 г, жиры – 3,5 г/1 г, углеводы – 30 г/9 г, пищевые волокна, не менее – 25 г/7,5 г, кальций, не менее – 0,625 г/0,1875 г, энергетическая ценность – 260 ккал/80 ккал (1090 кДж/330 кДж). ХЕ = 2,5.
